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Hoy es lunes, 12 de noviembre de 2012, y este blog sigue descubriendo personas con el talento de disfrutar de los momentos de su vida

Ferrán Adriá: «El huevo frito es la receta perfecta»


«Pregunta.- ¿Cuál es su plato favorito?, el que más le gusta comer en su casa.

»Ferrán Adriá.- El lujo es lo que te apetece en cada momento. Pero creo que, aunque sea un tópico, el huevo frito es la receta perfecta. Barato, fácil y una auténtica obra de arte. Es el ravioli líquido soñado.»

«Encuentros digitales. Ha estado
con nosotros Ferran Adrià», El Mundo

...Y aquí tenemos al innumerables veces nombrado como mejor chef del mundo comiendo un huevo frito, segundos 2.35 a 2.53:



Ferrán Adriá en la cocina de El Bulli:
dedos, pan, yema de un rico huevo frito.





Enlaces relacionados en happy hf (fase 2):

Four Senses, the cooking show hosted by celebrity chefs Christine Ha and Carl Heinrich

Para los ojos de la imaginación. Periko Ortega

Para los ojos de la imaginación. Víctor Rodrigo

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